和かふぇつゆくさ

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つゆくさ便り

ズッキーニは小さなかぼちゃ

投稿日:

今は曇り。晴れてくると天気予報では言っていましたが・・・
暑いです。

 

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「ズッキーニ」は別名「つるなしカボチャ」。
アメリカ南部やメキシコ原産のペポカボチャの仲間です。
ペポカボチャってなんだかかわいい名前( *´艸`)
「ズッキーニ」の名はイタリア語に由来し、「小さなカボチャ」を意味しているそうですよ~
スーパーでは細長いのしかお見かけしませんが、八百屋つばくろにはまん丸のそれこそ「小さなかぼちゃ」があります。
色もきれいな黄色や、丸くて薄みどりの瓜坊みたいのなどいろいろありますので、のぞいてみてくださいね。

 

気まぐれなお菓子

有機ブルーベリーのまふぃん
有機ココナッツレーズンのすこーん
有機緑茶米粉ムース

 

つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ
煎り豆腐お酢風味
にんじんこんにゃくのきんぴら
ズッキーニのサラダ
白瓜の酢醤油漬け

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こちらも瓜の仲間「白瓜」です。
夏は、瓜のおかずが頻繁に登場しますよ~

 

それでは、のほほんのんびりと皆様のお越しをお待ちしておりまする。

-つゆくさ便り
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